运河悠悠，淮味袅袅。从盐商显贵的府邸珍馐，到市井人家的烟火蒸腾，时代激荡，岁月变迁，淮安与美食的情缘，始终延续在灶火与匠心间。如今，这份沉淀千年的淮扬美味，更因“世界美食之都”的桂冠而历久弥香。6月15日，世界美食之...【详细】
近日，为优化整合医疗与养老资源，淮安市在洪泽区岔河镇试点推行“两院一体”医养融合养老服务模式。通过自办直管、行政托管等方式，岔河镇中心卫生院全面接管院内公办养老机构，并托管周边敬老院，有效激活了医养资源的协同供给能力...【详细】
千年运河畔的淮安，是怎样的一个存在?淮河奔流西东，运河沟通南北，恰好在此相会;一条秦岭—淮河的南北地理分界线，让刚好位于线上的她既不南，也不北。淮安的独特，始于地理的天命之笔。春秋邗沟的涛声，掀开了运河文明的序章。隋...【详细】
6月12日，第25届盱眙龙虾节在江苏省淮安市盱眙县开幕。当天举办的“欢乐龙虾宴”吸引了近万名市民游客参与，现场“狂炫”30余吨龙虾。很多人知道“盱眙”，是从小龙虾开始的。2000年，盱眙县试水举办“龙年龙虾节”，当年...【详细】
为确保耕地保有量和永久基本农田保护面积不减少、质量不降低，淮安区按照省、市相关要求，扎实抓好耕地保护，夯实粮食安全根基。健全组织强保障。设立土地综合管理办公室，出台了《淮安区土地综合管理工作实施意见》《淮安区土地综合...【详细】
近年来，随着国家持续深化医药卫生体制改革、推动优质医疗资源均衡布局，淮安市紧紧抓住国家紧密型城市医疗集团建设试点机遇，坚持“政府主导、自愿组合、资源下沉、方便群众”的基本原则，加快构建科学高效的医疗服务体系，努力实现...【详细】
校园食品安全事关千家万户，是社会关注的焦点。日前，记者从市市场监管局获悉，淮安市在672所中小学、幼儿园校园及周边设立“市监食安岗”，通过“校内+校外”同步治理、“集中整治+长效管理”方式，深入推进“校园餐”突出问题...【详细】
2025年4月16日，在淮安经济技术开发区，为了增强区域内餐饮行业的食品安全管理水平，确保市民的饮食健康与安全，由区市场监管局联合枚乘街道共同举办了一场专门针对食品安全知识的培训活动。此次活动聚集了超过60家来自餐饮...【详细】
3月28日，淮安市市场监督管理局、市教育局、市民政局、市卫生健康委员会、市医疗保障局、国家金融监督管理总局淮安监管分局联合出台淮安市促进特殊医学用途配方食品产业高质量发展指导意见，着力规范特医食品管理，促进特医食品产...【详细】
日前，淮安市盱眙县龙虾抢“鲜”上市。围绕“种苗、基地、加工、标准、品牌”五大重点，盱眙龙虾上下游产业链年总产值超过300亿元，盱眙龙虾荣获中国百强农产品区域公用品牌、中国地理标志农产品等称号。在盱眙，小龙虾不仅是一道...【详细】
