1月18日至20日，“淮味千年”农产品新春嘉年华活动将在淮安国际食品博览中心三楼11号馆盛大启幕。此次活动响应了农业农村部和省农业农村厅关于重要节日推广“土特产”消费季的号召，同时也落实了市委市政府在元旦、春节之际促进消费的指导精神。通过展示淮安现代农业的发展成果，“淮味千年”品牌将为消费者提供一个购买优质农产品的机会，同时助力地方特色产品的销售，增添节日气氛。
嘉年华现场将汇聚多种地道的农产品，包括但不限于：草鸡与草鸡蛋、黑猪肉制品、新鲜水产品如大闸蟹与龙虾、各类时令果蔬以及传统的粮油制品。此外，为了展现多元化的农产风貌，活动现场特别设置了合作地区农产品专区，引进新疆生产建设兵团第七师胡杨河市、辽宁省铁岭市等地的精品，让市民不出远门即可品尝到各地风味。
本次活动还特意安排了品鉴制作(非遗)专区，精选出淮安茶馓、钦工肉圆、蒋坝鱼圆、涟水捆蹄等特色美食供市民免费品尝。与此同时，淮安的书法家们也将在现场挥毫泼墨，免费为市民书写春联，传递新年的祝福。
为了鼓励更多人参与并记录这一充满年味的活动，主办方发起了“我在淮安逛大集寻年味”短视频征集大赛，参与者有机会赢取丰厚奖金，一等奖高达2000元人民币。此外，市民还可以通过扫码领取优惠券，享受满50元减20元的购物优惠，每天限量3000张，先到先得。
“淮味千年”农产品新春嘉年华不仅是一场盛大的展销会，更是一个庆祝丰收、共享喜悦的平台，它展示了乡村振兴的活力，并让广大市民在欢乐的节日氛围中，体验到淮安本土及合作地区优质农产品的魅力，感受到浓厚的新春气息。
