近年来,淮安市“点线面”联动发力,聚力打造一批高水平“零添加”食品品牌,切实保障食品安全。
一是点上试点,针对洪泽区水产品多、企业品牌意识强等特点,选择御源食品等3家企业作为试点单位,帮助企业与上海海洋大学、市食药所等科研院所建立合作关系,已研发“零添加”8款新产品,对符合要求的产品在标签上标注“零添加”。
二是线上发力,聚焦龙虾特色产业,推动盱眙龙虾协会修订龙虾调味料加工技术规程团体标准,将“零添加”写入调味料标准,同时将“零添加”标准延伸至龙虾食品生产企业、餐饮端等全链条,深入推动盱眙龙虾产业绿色健康发展。
三是面上推广,对全市食品生产许可获证企业、食品小作坊开展走访调研,通过技术帮扶、标准提升、示范引领等方式,引导企业使用添加剂过程中减范围、减使用量,推动食品产业提档升级;鼓励支持企业选择优质原材料,将“零添加”从防腐剂向其他食品添加剂拓展,实现预包装食品非必要不添加,全面提高食品“零添加”种类、数量,全面打造一批“零添加”食品品牌。
2月25日,淮安市委书记史志军对本市的乡村振兴和春季农业生产工作进行了深入调研。此次调研旨在贯彻习近平总书记关于“三农”工作的指导思想,落实中央及省委农村工作会议精神,并响应市委八届十次全会的要求,致力于推动农业现代...【详细】
近年来,盱眙县在经济发展的征程中始终积极探索、奋勇前行。该县古桑街道精心谋划2025年招商引资、项目攻坚工作,致力于为街道经济注入新的强劲动力,实现高质量、可持续发展的宏伟目标。深入市场调研,明确产业定位。街道领导班...【详细】
今年以来,淮阴区聚焦乡村群众法治需求,深化“平安法治乡村行”活动,充分发挥司法行政力量在乡村振兴中的法治保障作用,实现法律服务“沉”下去,为民办事“实”起来。搭建“法治议事会”,探索法治讲堂新模式。以“民主法治村”、...【详细】